オクラと油揚げのおろしぽん酢あえ

からだが喜ぶ、さっぱり酢の物。旬の野菜を使ってパパッと手軽に作れます。

材料【2人分】

オクラ 6本
油揚げ 1/2枚
ぽん酢 大さじ2
大根おろし 30g
注文できる材料

作り方

1
オクラは塩でこすり、洗い食べやすく切る。
2
フライパンに油揚げとオクラを入れ、油揚げは両面を色よく焼いてから、短冊に切る。オクラは軽く焼き色を付ける。
3
ぽん酢と大根おろしを合わせてオクラをあえ、油揚げをのせる。

注文できる材料

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