桜えびごませんべい
残ったごはんが手軽におやつに。
桜えびと黒ごまをたっぷり入れて香ばしく仕上げます。
材料【8枚分】
| ごはん | 300g（お茶碗小盛2杯分程度） |
|---|---|
| 桜えび | 10g |
| 黒炒りごま | 大さじ1 |
| しょうゆ | 適量 |
作り方
1
あたたかいごはんに桜えびと黒炒りごまを混ぜる。
さめたごはんを使う場合は電子レンジで温める。
2
（1）を8等分し、ピンポン玉くらいの大きさに丸め、ラップで上下をはさみ、手の平で押して薄く伸ばす。
3
上のラップを外し、電子レンジで4～5分（500Wの場合）加熱する。裏返してさらに4～5分加熱し、乾燥させる。
4
（3）の両面にしょうゆを薄く塗る。フライパンに油を敷かずに中火で両面を焼く。焼き色が付いたらできあがり。
