アスパラの酒蒸し

蒸す前に火を通しておくことで、あざやかな色合いが保てます。

約10分

材料

アスパラ 100g
大さじ2
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
小さじ1/3
小えび 適量
注文できる材料

作り方

1
フライパンに水(1/2カップ)を沸かし、アスパラと塩を入れ火を通す。
2
酒、しょうゆ、みりんを加え、さっと蒸す。器に盛り、小えびをのせる。

注文できる材料

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