ふわふわ長芋焼き

ふわとろの長芋とシャキッとキャベツが好相性。

約421kcal
約20分

材料【4人分】

長芋 150g
キャベツ 150g
ハーフベーコン 4枚
1個
和風だしの素 1/2本(3g)
片栗粉 大さじ2
ソース 適宜
マヨネーズ 適宜
大さじ2
注文できる材料

作り方

1
長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などでたたく。キャベツはせん切りにする。
2
ボウルに卵を割りほぐし、長芋、和風だしの素、片栗粉を加えよく混ぜ、キャベツを加えしっかりと混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、(2)を2等分して流し入れ、ベーコンを2枚ずつのせる。
4
下面が焼けたら裏返し、ふたをして弱火で火を通す。仕上げに強火でベーコンをカリッとさせたら器に盛り、ソース、マヨネーズをかける。

注文できる材料

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