人参のきんぴら
人参だけでつくるヘルシーな一品。
約42kcal/1人分
約10分
材料
| 人参 | 1本 |
|---|---|
| 赤唐辛子 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1弱 |
| 白炒りごま | 小さじ1と1/2 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
人参は細めのせん切りに、赤唐辛子は小口切りにする。
2
鍋に油を熱して（1）を炒める。人参がしんなりしたら砂糖としょうゆで調味する。
3
汁けがなくなったら火を止め、ごまを加えて混ぜる。
