サニーレタスのサラダ

アツアツのにんにくソースをかけて。

約15分

材料

サニーレタス 1/3個
レタス 2枚
キャベツ 1枚
大葉 3枚
もやし 適量
葉ねぎ 適量
にんにく 2片
赤唐辛子 1本
レモン汁A 1/2個分
しょうゆA 大さじ1
砂糖A 大さじ1/2
白炒りごまA 適量
大さじ1と1/2
注文できる材料

作り方

1
葉ねぎはざく切りにし、葉野菜と大葉は適当に手でちぎる。冷水につけてシャキッとさせ、水けをきる。
2
赤唐辛子は種をとってみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
3
器に(1)の野菜ともやしを盛り、(2)のたれをかける。
4
フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、色付くまで焼いて油をきり、(3)にちらす。
5
(4)の油をうっすらと煙の出るまで熱し、食べる直前に(3)にまわしかける。

注文できる材料

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