なすとじゃがいものミートグラタン
なすはトロッ、じゃがいもはホクッと。
監修：農め～くくらぶ
約188kcal/1人分
材料【4人分】
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| なす | 3本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 焼き肉のたれ | 大さじ4 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
なすは1cm幅の輪切りにし、水にさらす。じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして電子レンジで加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、水けをふいたなすを焼いて取り出す。豚ひき肉、玉ねぎを炒め、焼き肉のたれを加える。
3
耐熱皿に（2）とじゃがいもを入れ、シュレッドチーズをのせてオーブントースターで5分（1000wの場合）焼く。
