加賀太きゅうりのパリパリサラダ
パリッと弾ける、みずみずしい香り。
監修：藤岡操さん
約59kcal/1人分
材料【2人分】
| 加賀太きゅうり | 250g |
|---|---|
| レモン | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
加賀太きゅうりはピーラーで皮を縞目にむき、厚さ5mmに切る。
2
全体に塩をふって10分ほどおき、器に盛る。オリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふってレモンをしぼる。
