ナムル風あえもの
豚肉のうまみとごま油の香りで、ゆで野菜もモリモリ！
約10分
材料【2人分】
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| もやし | 100g |
| にら | 1/2束（50g） |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
にらは長さ4cmに切る。
2
鍋に湯を沸かし、もやし、にらを入れてさっとゆで、ざるにあげる。
3
フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、豚ひき肉を炒める。しょうゆ、塩・こしょうで味付けする。
4
ボウルに（2）、（3）、残りのごま油を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
