空心菜とかにかまの塩炒め
パパッとできる中華風副菜。
約10分
材料【2～3人分】
| 空心菜 | 約100g（全量） |
|---|---|
| サラダフレーク | 80g（全量） |
| 緑豆もやし | 150g（1/2袋） |
| こしょう | 少々 |
| 水A | 150ml（3/4カップ） |
| 酒A | 大さじ1 |
| 片栗粉A | 小さじ2 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・サラダフレークは食べやすくほぐす。
・空心菜は長さ4～5cmに切る。
・Aは混ぜ合わせる。
・サラダフレークは食べやすくほぐす。
・空心菜は長さ4～5cmに切る。
・Aは混ぜ合わせる。
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、空心菜、もやしを入れ、しんなりするまで炒める。
3
サラダフレーク、Aを再びよく混ぜてから加え、混ぜながら1分ほど加熱する。こしょうで味を調える。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日を目安に食べきってください。
