にらと豚バラ肉のさっと炒め
手早く炒め、にらの食感を生かして。
約387kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| にら | 100g |
|---|---|
| 豚バラ切落し | 150g |
| もやし | 100g |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
にらは長さ4cmに切る。
2
豚肉は塩・こしょうして片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンに油を熱し、（2）を炒める。水（大さじ2）で溶いた鶏ガラスープの素、おろししょうがを加える。
4
にら、もやしを入れて強火で炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
