手羽元の塩焼き
グリルでじんわり焼いて。表面はカリッと、身はふっくらジューシーに。
約30分
材料【2人分】
| 鶏手羽元 | 6本 |
|---|---|
| ししとう | 4本 |
| すだち | 適宜 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
解凍した鶏手羽元は水けをふき取り、塩と酒、ごま油をすり込む。
2
グリルで焼き目が付くまで20分ほど焼く。途中でししとうもいっしょに入れて焼く。器に盛り、すだちを添える。
