ひき肉とピーマンの砂糖醤油炒め
ピーマンのほろ苦さと甘辛味が絶妙。ごはんにのせたらとまらないおいしさ！
約15分
材料【2人分】
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| おろししょうが | 1片分 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1/2 |
作り方
1
ピーマンは5mm角に切る。
2
フライパンを熱してひき肉を入れ、脂が出たらしょうがを加え、肉の色が変わるまで炒める。ピーマンも加え、全体に油がまわったらAを加え、汁けがなくなるまで5分ほど炒める。
