ライスペーパーピザ
もちもちとカリカリ、ふたつの食感が楽しめます。
約15分
材料【2人分】
| ライスペーパー | 2枚 |
|---|---|
| ポークウインナー | 2～3本 |
| ピーマン | 1個 |
| おろしにんにく | 少々 |
| シュレッドチーズ | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ2強 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
ウインナー、ピーマンはそれぞれ輪切りにする。
2
ライスペーパーは水にさっとくぐらせて半分に折り、油をひいたフライパンに重ならないようにのせる。それぞれの上にケチャップを等分して塗り、おろしにんにく、ウインナー、ピーマン、チーズをそれぞれ等分してのせる。
3
フライパンを火にかけ、ふたをして焼く。チーズが溶けたらふたをとり、底がカリッとするまで焼く。好みで黒こしょうをふる。
ピーマンはのせずに、両面を焼いても◎。
