若芽ひじきのかきたま汁
緑色と黄色のきれいな色合い、やさしい味わいにほっとする一杯。
約10分
材料【2人分】
| 若芽ひじき | 40g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 適宜 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| みりんA | 小さじ1 |
作り方
1
若芽ひじきは食べやすく切る。卵は割りほぐす。
2
鍋に水（2カップ）、Aを入れて煮立て、若芽ひじきを加える。ひじきの色が鮮やかになったら、溶き卵を加え、塩で味を調える。
