鶏ひき肉の親子丼

火の通りがはやい鶏ひき肉でパパッと。

約10分

材料【2人分】

鶏ひき肉 100g
2個
玉ねぎ 1/4個
ごはん 2膳分
葉ねぎ 適宜
だしA 1カップ
しょうゆA 大さじ2
A 大さじ2
みりんA 大さじ2
注文できる材料

作り方

1
鶏ひき肉は解凍する。玉ねぎは薄切りにする。
2
小さめのフライパン、または小鍋にAを合わせてよく混ぜ、玉ねぎを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして鶏ひき肉を加え、ふたをして3分煮る。
3
(2)に割りほぐした卵を流し入れ、好みのかたさで火を止める。
4
器にごはんを盛り、(3)をのせる。好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。

注文できる材料

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