豚肉とズッキーニのトマト炒め

豚肉のうまみをズッキーニにからめて。10分でパパッと完成!

約206kcal
約10分

材料【2人分】

豚カタ・モモ切落し 115g
ズッキーニ 1本
にんにく 1片
カットトマト 150g
大さじ2
少々
黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
豚肉は大きいものはひと口大に切り、塩・黒こしょうをふる。ズッキーニは輪切りに、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニをさっと焼き、塩をふる。にんにく、豚肉を加えてさっと炒め、酒、カットトマトを加え、ふたをしてさっと煮込む。塩・黒こしょうで味を調える。

注文できる材料

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