きのこと海藻のヘルシーサラダ
淡白で食感のよい素材を合わせた、さっぱりとしたサラダです。
材料【2人分】
| 海藻サラダ | 12g |
|---|---|
| エリンギ | 60g |
| ぶなしめじ | 60g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| レタス | 2枚 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 油A | 大さじ1 |
作り方
1
海藻サラダは水につけて戻す。
2
エリンギは食べやすく切り、ぶなしめじは小房に分ける。鍋に入れ、酒と塩を加えて混ぜながら炒る。
3
さめたら（1）と合わせ、レタスをしいた器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
