エリンギのほたてバター風
エリンギがまるでほたての食感に。バター醤油が食欲をそそります。
約71kcal/1人分
約10分
材料【4人分】
| エリンギ | 100g |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| しょうゆ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| バター | 15g |
作り方
1
エリンギは厚めの輪切りにし、表面に鹿の子に切り込みを入れる。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにバターを熱してエリンギを入れ、色よく焼いて裏返し、にんにくを加え炒める。しょうゆ、こしょうで調味する。好みでパセリをちらす。
