ひと口かぼちゃサラダ
ミックスナッツがアクセント。おとなはお酒のおつまみにも。
材料【2人分】
| 冷凍かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| ミックスナッツ | 30g |
| スライスチーズ | 適宜 |
| マヨネーズA | 大さじ3 |
| 塩A | 適宜 |
| 砂糖A | ひとつまみ |
作り方
1
冷凍かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで5～6分（500Wの場合）加熱しフォークなどでつぶし、A、きざんだミックスナッツを混ぜる。
2
オーブン用シートを敷いた保存容器に入れて平らにならし、冷蔵室で2～3時間冷やす。
3
ひと口大に切って器に盛り、好みの型で抜いたスライスチーズをのせる。
