「野菜がいっぱいポトフ」＆たまごケチャップライス（2人分）
包丁なしの満腹メニュー！ ポトフは定番「ポークウインナー」と5種の野菜のうまみがじんわり。手軽なオムライス風ごはんを添えて。
約402kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【野菜がいっぱいポトフ】 | |
|---|---|
| 野菜がいっぱいポトフセット | 1セット |
| 【たまごケチャップライス】 | |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 240g |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 10g |
作り方
1
●「野菜がいっぱいポトフ」を作る
「野菜がいっぱいポトフセット」のじゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で2～3分加熱する。鍋に水（5カップ）と添付のチキンスープを入れ、添付のレシピ通りに「野菜がいっぱいポトフ」を作る。
「野菜がいっぱいポトフセット」のじゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で2～3分加熱する。鍋に水（5カップ）と添付のチキンスープを入れ、添付のレシピ通りに「野菜がいっぱいポトフ」を作る。
2
●たまごケチャップライスを作る
フライパンにバターを熱して割りほぐした卵を流し入れ、大きく混ぜてスクランブルエッグを作って取り出す。ボウルに温かいごはんを入れ、ケチャップ、塩・こしょうを加えて混ぜ、スクランブルエッグを加えて混ぜ、器に盛る。
フライパンにバターを熱して割りほぐした卵を流し入れ、大きく混ぜてスクランブルエッグを作って取り出す。ボウルに温かいごはんを入れ、ケチャップ、塩・こしょうを加えて混ぜ、スクランブルエッグを加えて混ぜ、器に盛る。
スクランブルエッグと調味料を温かいごはんに混ぜ込むことで、味がしっかり入ります。手早く作れて、味はまるでオムライス。
3
●「野菜がいっぱいポトフ」を器に盛る
でき上がった「野菜がいっぱいポトフ」を器に盛り、（2）を添える。
でき上がった「野菜がいっぱいポトフ」を器に盛り、（2）を添える。
