ポタージュソースとキャベツのドリア
甘くてとろみのあるソースが、野菜にからみ、食べやすい。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人分】
| かれい | 110g |
|---|---|
| キャベツ | 100g |
| ブロッコリー | 小房3個 |
| ごはん | 300g |
| 6種国産野菜のスープ（濃縮） | 3個 |
| 牛乳 | 3/4カップ |
| 塩 | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
1
解凍したかれいは水けをふく。キャベツは1cm角に切る。ブロッコリーはひと口大に切る。
2
耐熱容器に（1）を入れてラップをし、電子レンジで2分（500wの場合）加熱する。水けをきり、塩をふる。
3
（2）にごはんを加え、かれいをほぐしながら混ぜ、耐熱皿に盛る。
4
別の耐熱容器に『6種国産野菜のスープ』、牛乳を入れ、ラップはせずに電子レンジで2分加熱する。混ぜ合わせて（3）にかけ、粉チーズをふる。オーブントースターで10分ほど（1000wの場合）焦げ目が付くまで焼く。
葉物が苦手な子どもには、キャベツの色をソースで隠すのもポイント。
