材料【2人分】

豚ひき肉 130g
大葉 8枚
玉ねぎ 1/4個
大さじ2
みそA 小さじ1
片栗粉A 小さじ1/2
A 適宜
こしょうA 適宜
大さじ1

作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りにする。豚ひき肉をよく練り、玉ねぎ、Aを混ぜ合わせる。

2

(1)を8等分にして、大葉で包み、フライパンに油を熱して焼く。

3

火が通ったら酒をふり、ふたをして蒸し焼きにする。