簡単ザワークラウト
![簡単ザワークラウト](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/6148/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_KCN_1144M.jpg)
漬けずに電子レンジですぐ作れる。
約10分(さます時間は除く)
材料【作りやすい分量】
キャベツ | 200g(お届けの1/2) |
---|---|
酢A | 大さじ2 |
砂糖A | 大さじ1/2 |
塩A | 小さじ1/2 |
作り方
1
キャベツは5mm幅の細切りにして耐熱ボウルに入れ、Aを加えてざっと混ぜる。ラップをかけて電子レンジで3分半(600Wの場合)加熱する。
2
ラップをはずして混ぜ、そのままさます。
![point](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/pc/recipe/img/icon_point.png)
しっかりとさましたほうが、より味がなじんでおいしくなります。ソーセージやポークソテーなどの付け合わせにしても。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
![](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/6148/img/thumbnail/pc_detail_processimage_PS_KCN_1144Mk03.jpg)