白菜とベーコンのドリア
シチューフレークを利用して、手軽にホワイトソース作り。シャキシャキの白菜にチーズがとろりとからみます。
材料【2人分】
| 塩もみ白菜 | 200g |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| にんにく | 1片 |
| クリームシチュー（フレーク） | 大さじ1と1/2 |
| ごはん | 1膳半（約300g） |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| バター | 10g |
作り方
1
ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにバターを溶かし、にんにく、ベーコンを炒める。香りが立ってきたら「塩もみ白菜」を水けをきらずに入れ、水（3/4カップ）、クリームシチューフレークを加えて温めながら溶かす。
3
グラタン皿にごはんを入れ、（2）をかけ、シュレッドチーズをのせてオーブントースターで10分（1000wの場合）ほど焼く。
＊「塩もみ白菜」の作り方
白菜（1/4個・約800g）は1cm幅にきざみ、塩（小さじ1と1/2）をふってもみ込み、水けを切らずに清潔な保存容器に入れる。
※冷蔵室で約5日間保存可能。
＊他にも、「塩もみ白菜」を使用したアレンジレシピを紹介しています。
白菜とツナのサラダの作り方はこちら＞
白菜（1/4個・約800g）は1cm幅にきざみ、塩（小さじ1と1/2）をふってもみ込み、水けを切らずに清潔な保存容器に入れる。
※冷蔵室で約5日間保存可能。
＊他にも、「塩もみ白菜」を使用したアレンジレシピを紹介しています。
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