レタス包み蒸し餃子
![レタス包み蒸し餃子](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/6533/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_KCP_0047M.jpg)
ほんのり甘いレタスに肉のうまみがしみ込みます。
約224kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
レタス | 4枚 |
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豚ひき肉 | 150g |
ねぎ | 10cm |
しょうが | 1片 |
にんにく | 1片 |
鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
酒A | 大さじ1 |
塩A | 適量 |
こしょうA | 適量 |
ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
ねぎはみじん切りにする。しょうが、にんにくはおろす。
2
ボウルに解凍したひき肉を入れ、(1)とAを加えてよく混ぜる。
3
レタスは水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジで約2分(600Wの場合)加熱する。8等分にした(2)を棒状に丸め、半分に切ったレタスで巻く。巻き終わりを下にして耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。