ピーマンとしらすの梅つゆあえ
電子レンジでチン!で完成。ほろ苦いピーマンにしらすのうまみをからめて。
約83kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| ピーマン | 100g |
|---|---|
| しらす | 1/2袋(12~13g) |
| 梅干し | 1/4個 |
| 便利つゆ | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
1
ピーマンは細切りにする。梅干しは種をとってたたく。
2
耐熱ボウルにピーマンを入れて『便利つゆ』をかけ、梅干し、解凍したしらすをのせる。
3
オリーブオイルをふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分(600Wの場合)加熱し全体を混ぜる。

