ガーリックポークと青菜のバターソテー
肉と野菜を順番にソテーするだけ。
約15分
材料【4～5人分】
| 豚ロースガーリック風味ステーキ | 2枚 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束 |
| しめじ（ひらたけ） | 1/2パック（100g） |
| 塩 | 少々 |
| レモン | 適宜 |
| バター | 適量 |
作り方
1
ほうれん草は長さ4～5cmに切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをして電子レンジで2分30秒（600Wの場合）熱し、水にさらして水けをしぼる。
2
しめじは食べやすくほぐす。
3
フライパンにバター（10g）を熱し、（2）を炒める。火が通ったら（1）を加えてさっと炒め合わせ、塩で味を調えて保存容器に入れる。
4
そのままのフライパンにバター（10g）を足し、弱めの中火で『豚ロースガーリック風味ステーキ』の両面を約2分ずつ火が通るまで焼き、切り分けて（3）に入れる。食べるときに、好みでレモンをしぼる。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。翌日以降は再加熱して。
