味卵
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まんまるの黄身がまるで初日の出。酢醤油に漬けるだけと手軽。
材料【作りやすい分量】
卵 | 5個 |
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しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
酢 | 大さじ1 |
作り方
1
卵を常温に戻す。鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分ゆでる。冷水にさらして殻をむく。
2
ポリ袋に水(1/2カップ)、しょうゆ、酢、(1)を入れる。袋の口を閉じ、冷蔵室で2時間以上おく。
![point](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/pc/recipe/img/icon_point.png)
食べるときに、好みで黒こしょうをふっても。