豆乳湯豆腐
じんわりと広がる、豆乳のやさしい甘み。
約15分
材料【2人分】
| 絹豆腐 | 300g |
|---|---|
| 小松菜 | 100g |
| 豆乳 | 2カップ |
| 昆布だし | 1本（4g） |
作り方
1
豆腐は食べやすく切り、小松菜はざく切りにする。
2
鍋に豆乳、昆布だし、水（1カップ）を入れて火にかけ、（1）を加えて煮る。好みで塩、ごま油、ぽん酢、しょうゆなどでどうぞ。
