鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き
チーズの代わりにマヨネーズでグラタン風に。
約20分
材料【2】
| さけ中骨水煮缶 | 1缶（180g） |
|---|---|
| じゃがいも | 大2個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| パセリ | 適宜 |
作り方
1
じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで4分ほど（600wの場合）やわらかくなるまで加熱する。粗熱がとれたら皮をむいて5mmくらいの薄切りにする。
2
『さけ中骨水煮缶』は缶汁ごと粗くほぐす。
3
耐熱皿に（1）を並べ、塩・こしょうをふり、（2）をのせる。マヨネーズをかけて、オーブントースターで10分ほど（1000wの場合）焼き色が付くまで焼く。好みでみじん切りにしたパセリをちらす。
