白菜の塩糀漬け
材料を袋に入れてもむだけ！
約5分(つけ込み時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| 春白菜 | 100g |
|---|---|
| 塩こうじ | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
1
白菜は横2cm幅に切ってポリ袋に入れる。
2
塩こうじ、酢を加えて袋の外側からもみ、20分ほどおく。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日を目安に食べきってください。
