とうもろこしとアスパラの揚げ焼き
おかずはもちろん、おやつやおつまみにも！
約224kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| とうもろこし | 1/2本 |
|---|---|
| アスパラ | 1本 |
| 卵A | 1/2個 |
| 小麦粉A | 大さじ2 |
| 片栗粉A | 大さじ1 |
| 塩A | 適量 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
とうもろこしは包丁で実をそぎ、粗く切る。アスパラは1cm幅に切る。
とうもろこしは、揚げたときに実が膨らんで水分ではねる可能性があるので、必ず粗くきざんでください。
2
Aと水（大さじ2）を合わせ、（1）と混ぜる。フライパンに多めの油を熱し、スプーンでタネをひと口大に落とし、揚げ焼きにする。
