にらと玉ねぎのスープ
しょうゆ＆和風だしで仕上げたあっさり味。
約10分
材料【2人分】
| にら | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| しょうゆA | 小さじ1と1/2 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
にらは長さ4cmに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に水（2カップ）を入れて煮立て、玉ねぎ、Aを入れて煮る。
3
玉ねぎが透き通ってきたら、にらを入れてひと煮立ちさせる。
4
器に盛り、ごま油をまわしかける。好みで白炒りごまをちらす。
