レモン汁粉
大福豆きんとんを水でのばして汁粉に。レモンが加わることでさらさらと食べられるさわやかなあと味。
材料【2人分】
| 「大福豆きんとん」 | 300g |
|---|---|
| 切りもち | 1個 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| レモンの皮 | 適量 |
作り方
1
「大福豆きんとん」を作る。
大福豆きんとんの作り方はこちら＞
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2
もちは角切りにしてオーブントースターでこんがりと焼く。レモンの皮はせん切りにする。
3
鍋に「大福豆きんとん」、水（1カップ）を入れ、きんとんを軽くつぶしながら温め、レモン汁を加える。
4
器に（3）と（2）を入れて、レモンの皮をちらす。
