ねぎのナムル
ねぎの甘みとシャキシャキ食感。
約10分
材料【作りやすい分量】
| ねぎ | 約130g（お届けの約1/2） |
|---|---|
| 白炒りごま | 適宜 |
| 酢A | 小さじ1/2 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1/2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| ごま油A | 大さじ1/2 |
作り方
1
ねぎは長さ5cmに切ってから縦に4等分に切る。鍋に湯を沸かし、1分ほどゆでて冷水にとり、さめたら、ざるにあげてしっかり水けをきる。
ゆでたあと水にとることで、ぬめりと余熱がとれて、食感よく仕上がります。
2
ボウルにA、水（大さじ1/2）を混ぜ合わせ、（1）、好みで白炒りごまを加えてあえる。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
