まぐろのカルパッチョ
脂ののった本まぐろの刺し身を、趣向を変えて洋風に。
約10分
材料【2人分】
| 本まぐろ中とろ切り落とし | 80g |
|---|---|
| きゅうり | 1/3本 |
| みじん切り玉ねぎ | 大さじ2杯分 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
まぐろは解凍して水けをふき取る。
2
みじん切りにしたきゅうりと玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁を合わせ、塩・こしょうで調味する。
3
器に（1）を盛り、（2）をかける。
