簡単いわしのつみれ汁

たたき身になった「とれとれいわし」を使えば、つみれ汁も手軽に。

材料【3人分】

とれとれいわし 150g
適宜
しょうゆA 大さじ1
みりんA 大さじ1
A 大さじ1
和風だしの素A 1本(6g)
みつ葉 適宜
注文できる材料

作り方

1
鍋に水(550ml)、Aを入れて煮立て、解凍した「とれとれいわし」をスプーンですくって入れる。アクが出たらとりながら、弱火で煮てつみれに火を通す。味を見て、塩で味を調える。
2
器に盛り、好みでゆでて結んだみつ葉を添える。

注文できる材料

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