スモークサーモンのオニオンマリネ
彩りマリネも、作りおきで手早く準備。
材料【作りやすい分量】
| スモークサーモン | 70g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| レモン | 1/4個 |
| 好みのハーブ（ディルやバジルなど） | 適量 |
| レモン汁A | 1/4個分 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| オリーブオイルA | 大さじ2 |
作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。レモンはいちょう切りにする。
2
保存容器に玉ねぎ、解凍したスモークサーモン、レモンを入れ、ハーブをちぎってのせ、混ぜ合わせたAを全体にかけ、冷蔵室で半日以上つける。
清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
