レモンフロマージュ
水きりヨーグルトとレモンでさわやか。
材料【1個分】
| プレーンヨーグルト | 400g |
|---|---|
| レモン | 1/4個 |
| ビスケット | 3枚 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
1
レモンは薄切りにし、種を除き、きざむ。
2
ボウルの上にざるをのせ、ペーパータオルを敷く。ヨーグルト、ビスケット（1枚）、レモン、砂糖（小さじ2）の順で重ね入れ、これを3回ほど繰り返し、いちばん上はヨーグルトで覆い、ひと晩冷蔵室内で水きりする。
清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
