もちカツ
玄米もちの風味がこんがりカツとマッチ。しょうゆをかけても。
監修：庄内協同ファーム
約313kcal/1人分
材料【4人分】
| 玄米もち | 4個 |
|---|---|
| 豚ローススライス | 4枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| キャベツ | 適量 |
| レモン | 適量 |
| ソース | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
豚肉は塩・こしょうしてもちに巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けをする。
2
油を約170℃に熱し、（1）をこんがりと揚げる。
3
器に盛り、せん切りにしたキャベツとくし形切にしたレモンを添え、ソースを添える。
＊産地より
自慢の丸もちや玄米もちを、いろんな料理に使ってみてください。
自慢の丸もちや玄米もちを、いろんな料理に使ってみてください。
