パリパリ油揚げのネバネバあえ
油揚げはレンチン5分でパリッ。いろんな食感で楽しい。
約10分
材料【2人分】
おくらとあおさの山芋和え | 1パック(50g) |
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油揚げ | 1枚 |
塩 | ひとつまみ |
作り方
1
油揚げはペーパータオルで押さえ、油と水けをふき、塩をふる。
2
耐熱皿に油揚げをのせ、ラップをせずに電子レンジで4分半~5分(600Wの場合)、パリパリになるまで加熱する。
3
ボウルに解凍した『おくらとあおさの山芋和え』を入れ、(2)を手で粗く砕いて加え、ざっくりあえる。