キャロットラペ
さわやかなおいしさ！
材料【2人分】
| 人参 | 70g |
|---|---|
| レモンまたは好みの柑橘の果汁 | 大さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
人参はスライサーで薄切りにしてからせん切りにする。
2
ボウルにレモンまたは好みの柑橘の果汁、砂糖、塩・こしょうを入れて混ぜる。
3
よく混ざったら、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、人参を加え、あえる。
4
*レシピ監修：吉田貢太郎さん
