白菜と油揚げのごま油炒め
ごま油の香りで白菜がたっぷり食べられます。
材料【2人分】
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| 油揚げ | 2枚 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
白菜はざく切りにし、葉と芯の部分を分ける。油揚げは短冊切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、白菜の芯の部分と油揚げを炒める。
3
しんなりしたら白菜の葉の部分を入れて炒め合わせ、しょうゆと砂糖で味付けする。
