レンジでお揚げクラッカー
油揚げが電子レンジ加熱でパリパリのクラッカー風に。
材料【2～3人分】
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
作り方
1
油揚げを切り開き、ペーパータオルで押さえ、油と水けをとる。
2
耐熱皿に（1）を広げ、ラップをせずに電子レンジで約4分（600Wの場合）、パリパリになるまで加熱する。
3
粗熱がとれたら、食べやすい大きさに割り、器に盛る。好みで塩・黒こしょうをふる。
塩・黒こしょうのほか、味噌クリームチーズなど好みのものをディップしても。
4
●メインディッシュに！
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5
●香ばしいグリルのサイドディッシュ
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