ふわふわ卵のコロッケプレート
サクサクコロッケにふんわり卵をON。野菜を添えてバランスよく。
約628kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| コロちゃんコロッケ（牛肉入り） | 4個 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| ごはん | 2膳分 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ケチャップ | 適宜 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、凍ったままの「コロちゃんコロッケ」を入れて、パッケージの表示通りにこんがり揚げる。
2
耐熱ボウルに卵、水（小さじ2）、塩を入れて溶きほぐし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分半ほど（600Wの場合）加熱し、スプーンでふんわり混ぜる。
3
器にごはんを盛ってベビーリーフを添え、（1）をのせる。（1）に（2）をのせ、好みでケチャップをかける。
