お麩と小松菜のごまあえ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。ふわふわ食感が子どもに食べやすい。
監修：中村美穂さん
約12分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 野菜入りやき麩 | 1袋（30g） |
|---|---|
| 冷凍小松菜 | 280g |
| 白すりごま | 大さじ3 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 昆布だしA | 小さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
麩はぬるま湯で5分ほど戻し、水けをしぼって1cm大（3～4等分）にちぎる。
2
耐熱容器に（1）と凍ったままの小松菜を入れ、ラップをして電子レンジで6分ほど（600Wの場合）加熱する。
3
混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、すりごまを入れてあえる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
