里芋と大根の香りみそ汁
かつお節のうまみでグッと奥深く。ボイルの里芋で手軽に。
約10分
材料【2人分】
| ボイル里芋 | 180g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| みそ | 小さじ2 |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
| かつお節 | 適量 |
作り方
1
大根は厚さ1cmのいちょう切りにする。
2
鍋に大根、水けをきったボイル里芋、水（1と1/2カップ）、和風だしの素を入れて5分ほど煮る。
3
大根に火が通ったら火を止めてみそを溶き入れる。
4
器に盛り、かつお節をかける。
