くるくるパンケーキ
ホットケーキを細長く焼いてくるくる巻けば、
ひと口サイズのプチロールケーキが完成！
材料【15個分】
| ホットケーキミックス | 1袋（200g） |
|---|---|
| 生クリーム | 200ml |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| バナナなど好みのフルーツ | 適量 |
作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
2
フライパンを弱火にかけ、（1）を幅6×長さ14cm程度の大きさに流し入れる。表面にぷつぷつと気泡ができてきたら裏返し、火が通るまで焼く。
3
（2）が熱いうちに端から巻いて、ラップで包んでさます。
4
砂糖を加えて泡立てた生クリームを（3）の中心にたっぷりしぼり入れ、適宜にカットしたフルーツを飾る。
