デラウェアゼリー
ライムグリーンに涼を感じて。
監修：上田淳子さん
材料【2人分】
| デラウェア | 150g |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 5g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ミント | 適宜 |
作り方
1
デラウェアは皮を取り除き、実を取り出す。果汁がある場合はいっしょに取りおく。
2
大きめのボウルにゼラチンを入れ、水（大さじ2）をふり入れて4分ほどおき、ふやかす。
3
（2）に熱湯（1カップ）を入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かす。砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。
4
ボウルの底を氷水にあて、さめたら（1）を入れて混ぜる。清潔な保存容器に移し、冷蔵室で1時間以上冷やす。
5
器に盛り、好みでミントを添える。
